Remontage wijn betekenis

Remontage, ook bekend als 'pumping over' in het Engels, is een cruciale techniek in de rode wijnbereiding die de extractie van fenolische verbindingen en de homogenisatie van de gistende most bevordert. Remontage: vindt alleen plaats bij rode wijn en staat voor het overpompen van de gistende wijn van onder uit het gistingsvat over de drijvende hoed aan de bovenkant van de tank. Deze handeling bevordert de gistgroei en het oplossen van stoffen uit de schillen, denk aan kleurstof, tannine.

Remontage wijn betekenis The term “Remontage” is a French word which can be translated as “Pumping Over”. It is used to describe the process of pumping the grape juice over the skins during the maceration and/or fermentation phase of a grape must.

Wijnbereiding

Wijnbereiding volgens Michel Gassier. De transformatie van druiven en most (geperst druivensap) in wijn, ofwel vinificatie, is voor zowel witte als rode wijn een complex proces waarbij het vakmanschap van de wijnmaker een cruciale rol speelt Lees verder. De vinificatie of wijnbereiding is het geheel van de verrichtingen noodzakelijk voor de verandering van de most (de geperste druiven) in wijn.

Wijnbereiding En het verschil tussen rode en witte Aflevering 19 van Leon's Winementaries met als onderwerp het maken van wijn in de basis. Hoe gaat de vinificatie is zijn werk? Wat is.

Techniek

TECHNIEK - English translation of TECHNIEK from Dutch from the Dutch-English Dictionary - Cambridge Dictionary. techniek f (plural technieken, diminutive techniekje n) technique, technical skill De overvaller maakte pijnlijk kennis met haar technieken in de vechtsport. Techniek Techniek is een begrip dat verschillende zaken aanduidt, zoals uitvindingen, toepassingen, vaardigheden, bouwkunst en onderwijs. Techniek is ook een tak van wetenschap die de relatie tussen techniek en natuur, wetenschap en kunst onderzoekt.

Roodwijn

Programmatic contagion by populist parties in Western Europe. M Rooduijn, S Van Kessel, C Froio, A Pirro, S De Lange, D Halikiopoulou, What unites the voter bases of populist parties? Comparing. My name is Matthijs Rooduijn and I work as a political scientist at the University of Amsterdam. I am interested in political parties, voters, socio-political divides and public opinion. Specifically, I study topics such as populism, the far left and right, and polarization.

Roodwijn Last Name: ROODWIJN, Learn more about the geographical origin and the etymology of this last name.

Vinificatie

Acum poti cumpara online utilaje si produse vinificatie, din magazinul Utilvinificatie. Bucura-te si tu de consultanta specializata si livrare rapida din stoc!. Pentru fiecare tip de vin exista un proces de vinificatie special. Pentru obtinerea vinului rosu si a celui din soiuri aromate (Tamaioasa Romaneasaca sau Muscat Ottonel) este nevoie ca dupa desciorchinare sa se adauge enzime de extractie pe timpul macerarii si fermentarii.

Vinificatie Descoperă echipamente și utilaje de ultimă generație pentru producția și prelucrarea vinului. Tot ce ai nevoie pentru vinificație!.